Beste lezers, een paar maanden geleden publiceerde ik een bericht: Beoordeling van de beste merken wodka, en onlangs ontmoette ik toevallig een van de samenstellers van deze beoordeling en de co-auteur van het project: "Onafhankelijk laboratorium voor wodka."
| Wodka merk | Smaak | Geur | Zachtheid | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| Parlement Fito | 9 | 10 | 9.5 | 9.5 |
| Finlandia | 9 | 9 | 9 | 9 |
| Witte berk Frosty cranberry | 8.7 | 9.7 | 8.3 | 8.9 |
| Graaf Ledoff | 8.5 | 9 | 8 | 8.5 |
| Winter weg | 8 | 9.5 | 8 | 8.5 |
| Eerlijk | 9.3 | 8 | 8 | 8.4 |
| Saimaa | 8.5 | 8.5 | 8 | 8.3 |
| Stolichnaya | 8.5 | 8.5 | 8 | 8.3 |
| Tsaar origineel | 8 | 9 | 8 | 8.3 |
| Blavod | 8 | 8.5 | 8 | 8.2 |
| Lente Klassieker | 8 | 9 | 7.5 | 8.2 |
| witte berk | 7 | 8.5 | 8.5 | 8 |
| Beluga | 7 | 8.5 | 8.5 | 8 |
| Dubbel wit | 9 | 8 | 7 | 8 |
| Moskou Special | 7.5 | 8.5 | 8 | 8 |
| Vijf meren | 8.3 | 7.6 | 8 | 8 |
| White Gold Black Edition | 7.5 | 8.5 | 7.5 | 7.8 |
| Dubbel goud | 7.5 | 8 | 8 | 7.8 |
| Haze Lux | 7 | 10 | 6.5 | 7.8 |
| Russische diamant Premium | 7.5 | 8 | 8 | 7.8 |
| Groene rogge stempel | 7 | 8.5 | 7.5 | 7.7 |
| Winterweg 's nachts | 7 | 9 | 7 | 7.7 |
| Kalinka Khokhloma | 8 | 8 | 7 | 7.7 |
| Kalinovaya | 7 | 9 | 7 | 7.7 |
| Vijf meren Special | 7.5 | 9 | 6.5 | 7.7 |
| Russisch ijs | 7 | 8 | 8 | 7.7 |
| Scheur van Rusland | 7 | 8 | 8 | 7.7 |
| Schor | 7.5 | 8.5 | 7 | 7.7 |
| Yamskaya Bezhomelnaya | 7 | 8.5 | 7.2 | 7.6 |
| Aurora | 7 | 8.3 | 7.3 | 7.5 |
| Kristal | 7 | 8 | 7.5 | 7.5 |
| nationale valuta | 7.5 | 8 | 7 | 7.5 |
| Werst | 5.7 | 9.7 | 6.7 | 7.4 |
| Dudka | 6 | 9 | 7.3 | 7.4 |
| Kranen | 7 | 7.6 | 7.6 | 7.4 |
| Eristoff (Eristoff) | 5 | 9.5 | 7.5 | 7.3 |
| Brandhout Geschild met berkenhoutskool | 7.5 | 7.5 | 7 | 7.3 |
| Gouden vierkant | 8 | 7 | 7 | 7.3 |
| Meten aan melk | 7.5 | 6.5 | 8 | 7.3 |
| Monarchie op pijnboompitten | 7 | 8 | 7 | 7.3 |
| Russische karaf Premium klassieker | 8 | 7 | 7 | 7.3 |
| Sormovskaya Suite | 7 | 7 | 8 | 7.3 |
| Witgoud Premium | 7.3 | 7.3 | 7 | 7.2 |
| Eekhoorn: ik ben gekomen! Op paddenstoelen | 7 | 8.3 | 6.3 | 7.2 |
| Eekhoorn: ik ben gekomen! Op kokos | 7.3 | 8.3 | 6 | 7.2 |
| Postzegel speciaal | 7.5 | 7.5 | 6.5 | 7.2 |
| Medoff Lux | 7.5 | 7 | 7 | 7.2 |
| Putinka Classic | 7 | 7.7 | 7 | 7.2 |
| Russisch kaliber | 7 | 8.5 | 6 | 7.2 |
| Russisch goud | 7 | 7.7 | 7 | 7.2 |
| Old Tale Silver Filtration | 7.5 | 7 | 7 | 7.2 |
| Taiga | 6.5 | 7 | 8 | 7.2 |
| Monarchie | 7 | 8.7 | 5.7 | 7.1 |
| Herberg Klassieker | 6.3 | 7.7 | 7.3 | 7.1 |
| Baikal | 7 | 7.5 | 6.5 | 7 |
| Eekhoorn: ik ben gekomen! Op de kegels | 6.6 | 8.3 | 6 | 7 |
| Mate van perfectie | 7 | 9 | 5 | 7 |
| Izhitsa | 7 | 7.5 | 6.5 | 7 |
| Kalashnikov | 7.5 | 7.5 | 6 | 7 |
| Kristal | 7 | 8 | 6 | 7 |
| Zilver Premium | 7.5 | 7 | 6.5 | 7 |
| Finse parochie | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Haoma origineel | 6.6 | 7.6 | 6.8 | 7 |
| Celsius Classic | 5.5 | 9 | 6.5 | 7 |
| Cederhout op cederhars | 6.3 | 6.7 | 7.7 | 6.9 |
| wit goud | 7 | 6.7 | 6.7 | 6.8 |
| Groen merkteken Traditioneel recept | 7 | 7.5 | 6 | 6.8 |
| Myagkov | 6 | 8.3 | 6 | 6.8 |
| Zacht goud | 6 | 8 | 6.5 | 6.8 |
| Zachte Lux | 6.5 | 7.5 | 6.5 | 6.8 |
| Nemiroff Oekraïense berk speciaal | 6.5 | 7.5 | 7 | 6.8 |
| Eekhoorn: ik ben gekomen! | 8 | 6 | 6 | 6.7 |
| Rode viburnum | 6 | 6.5 | 7.5 | 6.7 |
| Rusitsa Elite | 8 | 7 | 5 | 6.7 |
| Russisch Noord traditioneel | 6 | 7 | 7 | 6.7 |
| Oud Moskou | 6 | 8 | 6 | 6.7 |
| Etalon Berk | 6.7 | 7.3 | 6 | 6.7 |
| Arkhyz klassiek | 6.6 | 7 | 6.3 | 6.6 |
| Kazenka | 6 | 7 | 6.6 | 6.5 |
| Vesting | 6 | 7.3 | 6.3 | 6.5 |
| Zacht | 5.5 | 7.5 | 6.5 | 6.5 |
| Oud Jekaterinenburg | 6.5 | 5 | 8 | 6.5 |
| Witte sleutel | 5.5 | 8.5 | 5 | 6.3 |
| Gzhelka Zacht | 6.7 | 6 | 6.3 | 6.3 |
| Demidov Gold | 6.2 | 6.6 | 6.2 | 6.3 |
| Beer | 7 | 5 | 7 | 6.3 |
| Pantoff Gold Special | 6.5 | 6.5 | 6 | 6.3 |
| St. Petersburg | 6 | 8 | 5 | 6.3 |
| Oude Kazan Lux | 6 | 7 | 6 | 6.3 |
| Eetkamer | 5.5 | 7 | 6.5 | 6.3 |
| Talka | 6.5 | 7 | 5.5 | 6.3 |
| witte schoonheid | 5.5 | 7.5 | 5.5 | 6.2 |
| Belenkaya | 6 | 6.3 | 6.3 | 6.2 |
| Korela | 6 | 6.5 | 6 | 6.2 |
| Native randen | 4.5 | 8.5 | 5.5 | 6.2 |
| Slavyanskaya Zacht op berkenknoppen | 5.5 | 7 | 6 | 6.2 |
| Smirnov nr. 21 | 5 | 8.5 | 5 | 6.2 |
| Sojoez-Victan op berkenbrunks | 6.6 | 6.6 | 5.3 | 6.2 |
| Soft Sign Medium | 6.3 | 6.3 | 5.7 | 6.1 |
| Graad (Gradus) | 6.5 | 5.5 | 6 | 6 |
| Soort In een karaf Zacht | 6.5 | 6 | 5.5 | 6 |
| Loop de Hlebnaya | 6 | 8 | 4 | 6 |
| Russisch | 6.5 | 6.5 | 5 | 6 |
| Brood samengesteld Premium | 6 | 6.5 | 5.5 | 6 |
| Russische kwaliteitsgarantie | 5.7 | 6.7 | 5.3 | 5.9 |
| Buzuluk | 5 | 7 | 5.5 | 5.8 |
| Ziel van de cedervelden | 6 | 6 | 5.5 | 5.8 |
| Russische kwaliteitsgarantie Op aardbeien en rode bosbessen | 5.5 | 7.5 | 4.5 | 5.8 |
| Bulbash Special | 5 | 6 | 6 | 5.7 |
| Dokter Stoletov Berezovaya | 5.3 | 5 | 6.7 | 5.7 |
| Onega Soft | 5 | 6 | 6 | 5.7 |
| Poltina | 5.8 | 6.3 | 5 | 5.7 |
| Korhoen | 6 | 7 | 4 | 5.7 |
| Old Continent Classic | 5 | 6 | 6 | 5.7 |
| Khortytsya Silver cool | 5 | 6.5 | 5.5 | 5.7 |
| Slavisch feest Klassiek | 4.5 | 7 | 5 | 5.5 |
| Ural sterrenbeeld | 5.5 | 6.5 | 4.5 | 5.5 |
| Belebeevskaya Aroma van zwarte bessen | 5.3 | 6 | 4.7 | 5.3 |
| Volodya en de Bears Classic | 5 | 7 | 4 | 5.3 |
| Granenych | 6 | 6 | 4 | 5.3 |
| Koopman Rastorguev | 5.5 | 5.5 | 5 | 5.3 |
| Echt Russisch zacht | 5.5 | 5.5 | 5 | 5.3 |
| Vorst- en zonneklassieker | 5.3 | 4.3 | 5.7 | 5.1 |
| Svedlovchanka | 5 | 6 | 4 | 5 |
| Sneeuwluipaard | 5 | 6 | 4 | 5 |
| Nemirovskaya Special | 4.3 | 4.6 | 4.3 | 4.4 |
| Hoogte Lux | 5.3 | 7 | 6 | 4.3 |
| Joods | 3.5 | 4 | 3.5 | 3.7 |
| Russische standaard | 3 | 3.5 | 4 | 3.5 |
Dr.Schnapps reageerde met plezier op mijn aanbod om hem te interviewen (als je het zo mag noemen), en dit is wat er uit kwam:
Hallo, Dr. Schnapps, ik denk dat bezoekers van de wodka-beoordeling geïnteresseerd zijn in de vraag: hoe en wie kwam op het idee om deze beoordeling te maken?
Ik zal geen verhaal schrijven over hoe we, zittend achter een fles, van de ene op de andere dag het "Independent Vodka Laboratory" hebben ingenomen en bedacht - het project in de vorm dat het nu is, is het resultaat van vrij lange gedachten en discussies.Het begon allemaal met het feit dat we van tijd tot tijd samenkwamen met vrienden en zoals gewoonlijk "wit" dronken. Deze traditie, moet ik zeggen, is ontstaan in zijn studententijd. Toen - niet nu, dan dronken ze alles wat goedkoper was en alles wat brandt. Ze dronken zowel goede als slechte wodka, vaak zonder minachting voor verschillende vervangers.
Tegenwoordig is het veel moeilijker geworden om ronduit onzin tegen te komen, tenzij je natuurlijk niet fermenteert in het gezelschap van marginale mensen uit eigen zak en ergens in de poort wodka koopt. Nee, vandaag is niet alles zo - ik verdiende geld, kleedde me netjes, kwam naar de winkel en ... mijn ogen vluchtten voor de keuze. Deze wodka is niet slecht, ik heb deze niet gedronken, ik herinner me deze niet ... Dus dachten we: waarom noteer je niet je indrukken van elke fles die je drinkt? Daarom ontstond aanvankelijk niet het idee van een beoordeling als zodanig, maar het idee om wodka eenvoudig te evalueren op basis van enkele parameters (hoewel de aanwezigheid van beoordelingen natuurlijk al een rangorde impliceert, hoeft u alleen maar monsters te nemen en te rangschikken).
Later, toen een bepaald aantal geteste wodka's zich had verzameld, werd besloten om hun beoordeling te maken (trouwens, we hebben nog steeds een lege fles van het allereerste monster - Dymka Lux-wodka). Tegelijkertijd ging de ontwikkeling van de site door. Over het algemeen moet ik zeggen dat ons idee niet nieuw is: er zijn sites op internet waar bijvoorbeeld testresultaten en bierbeoordelingen worden gepost. We hebben bijna hetzelfde, alleen ernstiger: we waarderen wodka. En zelfs al beschouwt elke man zichzelf tegenwoordig als een specialist in deze kwestie (zoals de moderne wodka-onderzoeker Boris Rodionov zei), dit stoort ons helemaal niet. We zijn dezelfde mannen, als je wilt.
En hoe verliep de expertbeoordeling eigenlijk, weet u zeker dat u na onderzoek van tientallen wodkamerken van elk een objectieve beoordeling hebt kunnen geven?
Wodka wordt heel eenvoudig beoordeeld: op geur, smaak en zachtheid (het idee om te beoordelen op kleur en aanwezigheid van vreemde insluitsels, bezinksel, enz. Werd afgewezen) met een beoordeling op een tienpuntsschaal.
Wat objectiviteit betreft, is de situatie als volgt: we zijn geen professionele proevers en we evalueren wodka zo goed mogelijk en geven onze persoonlijke mening weer. Zoals we voelen en evalueren, zijn er geen rigide criteria. Het is duidelijk dat sommige mensen tegenwoordig de slogan "Mijn persoonlijke mening!" als dekmantel voor hun incompetentie of onverantwoordelijkheid, maar u kunt er zeker van zijn dat dit niet over onze winkel gaat. Wij waarderen wodka vooral “voor onszelf” en doen het op een heel verantwoorde manier, voor zover onze jarenlange opgebouwde ervaring dit toelaat (dit is ook de kwestie van bekwaamheid).
Hebben de fabrikanten van deze alcoholische dranken contact met u opgenomen of werkt u met hen samen?
Helaas is de communicatie met wodkaproducenten tegenwoordig erg slecht. Desalniettemin hebben we bijvoorbeeld al enige ervaring met het testen van wodka op bestelling (ik zal geen specifieke merken noemen): wodka werd ons per post toegestuurd, we hebben het goed getest en met succes op de site gepost. Er waren ook andere verzoeken met een verzoek om informatie over een bepaalde wodka in de beoordeling te plaatsen. Maar toen bleek dat we hiervoor zeker moesten proberen het te evalueren, verdween om de een of andere reden de interesse van mensen. Maar tevergeefs.
Ja, alle tests die op de site zijn geplaatst, zijn echt. We hielden steevast elk monster in onze handen, schonken, rook en dronken. Dit is het idee. Anders zou het mogelijk zijn geweest om op onze website gedurende meer dan anderhalf jaar van zijn bestaan een veel grotere hoeveelheid wodka's te plaatsen, die we nog nooit eerder hebben gezien. Over het algemeen ging alle wodka op de site door onze maag, bloed, hersenen en lever.
Puur hypothetisch gaan we ervan uit dat fabrikanten gewoon bang zijn voor misleiding en bang zijn dat we de van hen ontvangen monsters helemaal niet zullen evalueren, maar wodka zullen drinken, of dat ze een beoordeling van ons krijgen, wat, laten we zeggen, niet helemaal bij hen past. Maar, collega's, laten we eerlijk zijn: als uw wodka goed is, dan zullen wij, net als andere consumenten, het op zijn waarde waarderen, en u hebt niets te vrezen (en we zullen het zeker waarderen, er mag geen twijfel over bestaan).En als het slecht is, zal niemand het drinken zonder onze beoordelingen. Het is zo simpel!
En we staan altijd klaar en staan open voor samenwerking. En wat betreft het testen van wodka's, en wat betreft het plaatsen van artikelen, nieuws en advertenties bij ons.
Kunnen bezoekers op de een of andere manier de beoordeling van wodka beïnvloeden?
Bezoekers van onze site hebben niet alleen invloed op de beoordeling, ze creëren deze ook. Inderdaad, voor elk monster wodka dat op de site wordt gepost, kan een bezoeker stemmen door de eenvoudigste keuze te maken op basis van "leuk vinden of niet leuk vinden" (je kunt maar één stem geven). Maar al op basis van deze stemmen, wodka beoordelinganders dan de onze, en dit is al serieus. Immers, als wij, de makers en deelnemers van het project, kunnen worden beschuldigd van incompetentie, vooringenomenheid of vooringenomenheid, dan kan dit nauwelijks worden gedaan met betrekking tot de meerderheid van degenen die hebben gestemd. Geloof ons niet - geloof hetzelfde als u. Het lijkt mij dat alles hier logisch is.
En de laatste vraag: hoe zie je de toekomst van de wodka-rating? Wat zijn de plannen? Is het geen tijd om alcoholverslaving in het land te bestrijden?
Als we het hebben over alcoholisme, dan is dit probleem bekend en erg oud. En niet alleen voor Rusland. Mensen over de hele wereld hebben gedronken, gedronken en zullen drinken. De belangrijkste vraag is hoe te drinken? Is het enorm en dagelijks om surrogaten uit de keel te drinken, snuffelend met een gezouten mouw, of van tijd tot tijd dezelfde wodka te eten, zij het niet duur, maar in het gezelschap van fatsoenlijke mensen en met een goede snack? Het klinkt misschien banaal, maar we zijn voorstander van een drinkcultuur. We hebben nooit gebeld en zullen ook niet bellen voor het drinken van wodka, want ethylalcohol is in feite een gif. Maar we zijn niet tegen wodka als zodanig: we drinken het en respecteren het heel erg, en daarom is het waarschijnlijk nog steeds gunstig voor ons ...
Welnu, in onze toekomstige plannen zou natuurlijk voldoende zijn om de lijst met geteste wodka uit te breiden. Daarnaast zijn we van plan om een alcoholforum te openen en een speciale sectie op de website te maken, waarin we recepten voor wodka-snacks zullen verzamelen, door ons bereid en door ons geproefd - deze kwestie is al lang besproken met onze lezers en we, zoals ze zeggen, houden er rekening mee ... En tot slot zou ik willen dat onze wodka-beoordeling een soort merk wordt dat consumenten met een zekere mate van loyaliteit en vertrouwen behandelen.
Vrienden, het team van het "Independent Vodka Laboratory" wenst u het allerbeste, evenals een aangenaam en cultureel drankje zonder uw gezondheid te schaden!
Van mij, op mijn beurt, een enorme dankbaarheid aan Dr. Schnapps voor zulke interessante informatie, en ook aan het hele team van het "Independent Vodka Laboratory" voor hun onschatbare bijdrage aan zo'n belangrijk en opwindend bedrijf!