Koffie is een populaire energiedrank die over de hele wereld wordt gedronken. Het is goedgekeurd door de meeste religies, bevat cafeïne dat de geest en de zintuigen stimuleert, en heeft een heerlijk aroma.
Statista.com, een online statistiekenportaal, beweert dat de wereldwijde oploskoffie-markt in 2020 zal groeien tot $ 36,3 miljard. En zelfs als u niet de voorkeur geeft aan de duurste koffie, bent u nog steeds een van de redenen voor deze groei.
We hebben ook een beoordeling opgesteld de duurste theeën ter wereld.
En als u de wens en de mogelijkheid heeft om een zeer zeldzame, ongebruikelijke en waardevolle koffie te proeven, kies dan een optie uit deze lijst met de duurste koffiesoorten ter wereld in overeenstemming met uw budget.
10. Hawaii Kona - $ 34 per pond (0,45 kg)
Deze koffie heeft een fantastische smaak met een lichte zuurheid: chocolade, citrustonen en nootachtige nuances zijn erin voelbaar. De geur van koffie is romig en pittig, bij inademing denk je misschien aan zoete kaneelbroodjes.
Hawaii Kona wordt gemaakt van een zeldzame variëteit aan Arabica-bonen die worden aangetroffen in mineraalrijke vulkanische grond in de noordelijke en zuidelijke Kona-regio. En als Hawaii Kona bloeit, zou je kunnen denken dat er bij warm weer sneeuw op de bomen ligt.
Vanwege het feit dat er een groot tekort aan deze koffie is, gebruiken veel producenten een blend van 10% Kona-koffie en 90% van de goedkopere variant.
9. Los Planes Coffee - $ 40 per pond
Sommige mensen besteden hun hele leven aan het maken van koffie. En hun favoriete bedrijf levert hen een fantastisch inkomen op. Dus de familie van Sergio Tikas uit El Salvador combineert zaken met plezier - en verbouwt koffie en verkoopt het.
Los Planes Coffee werd tweede in de prestigieuze Cup Of Excellence in 2006 en zesde in 2011. Deze drank heeft een aangenaam aroma van karamelsaus en een verkwikkende smaak met fruitige tonen. En in de afdronk voel je de zoetheid van honing en amandelen.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - $ 54,75 per kopje
Dit is de duurste koffie in de koffieketen van Starbucks. De hoge prijs wordt toegeschreven aan de toevoeging van 60 espresso.
Het drankje werd gekocht door een klant genaamd Andrew, die een foto van de gigantische koffie en een cheque op Twitter plaatste.
Overigens betaalde hij geen cent voor zijn aankoop, omdat hij lid is van het loyaliteitsprogramma. En het heeft een Gold-status, waardoor u na elke 12 gekochte drankjes een gratis drankje kunt bestellen. En zonder enige beperking op het volume van de mok.
Volgens Andrew was de koffie die hij bestelde heerlijk. De man kon zijn mok echter niet in één keer opdrinken. Zou je?
7. Brazilië Santa Ines - $ 50 per pond
Het hoogtepunt van deze koffie is de fruitige en zoete smaak met tonen van karamel, rozijnen, pruimen en vanille. Het wordt geteeld in Brazilië op de Santa Ynez-boerderij en is al meer dan honderd jaar in productie.
Deze waardevolle koffie wordt verwerkt op een ongebruikelijke manier genaamd honing.
- Een deel van het vruchtvlees (pulp) wordt op dezelfde manier uit het fruit gehaald als bij natte verwerking.
- Koffiebonen worden op de gebruikelijke manier gedroogd, maar de rest van het vruchtvlees brengt zijn zoetheid op hen over.
- Daarom smaakt de afgewerkte drank zoet en honing (vandaar de naam honing).
6. Jamaica Blue Mountain - $ 50 per pond
De koffie is vernoemd naar de plaats van herkomst - hij wordt verbouwd in de Jamaicaanse Blue Mountains op een hoogte van ongeveer 1200-1500 meter boven zeeniveau.Blue Mountain wordt met de hand geoogst en alleen op een natte manier verwerkt - dat wil zeggen, de schil en het vruchtvlees worden verwijderd, waarna de korrels in een dunne schaal blijven - "perkament".
Jamaica Blue Mountain is de enige koffie ter wereld die wordt geleverd in houten vaten, niet in zakken.
Deze drank heeft een karakteristieke milde smaak die volledig verstoken is van bitterheid. Het is populair in Japan, een van de grootste importeurs van dit merk. Eens werd het gedronken door John Lennon en "Bond dad" Ian Fleming.
5. Saint Helena Coffee - $ 79 per pond
De grote Napoleon Bonaparte was een fervent fan van deze koffie en verbouwde hem op Sint-Helena, vandaar de naam.
Het eiland ligt in de Atlantische Oceaan, 1800 km van de westkust van Afrika. Daarom zijn de transportkosten voor het vervoeren van koffie hoog, wat een van de redenen is voor het indrukwekkende prijskaartje. Liefhebbers van dit merk zijn echter meer dan klaar om uit te eten, want de drank heeft een unieke karamelsmaak met citrustoetsen.
4. Kopi Luwak - $ 160 per pond
U hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van 's werelds duurste mestkoffie. Ja, we hebben het over de beroemde "Kopi-luwak", gemaakt van granen gefermenteerd in het lichaam van musang (of Maleise palm civet).
Door sappige en volwassen koffiebonen te eten, halen de dieren ze op een natuurlijke manier weg. En mensen halen koffie uit musanguitwerpselen, verwerken en verkopen koffie aan kenners niet tegen de prijs van mest.
De uitstekende smaak van deze koffie met hints van vanille en chocolade is te danken aan de enzymen die tijdens de spijsvertering door de civet worden afgescheiden.
Het is merkwaardig dat het dier op een dag tot een kilo granen kan eten en dat de "output" ongeveer 50 gram zal zijn. Bovendien wordt het enzym dat koffie zijn nobele smaak geeft door de Musang niet het hele jaar door afgescheiden, maar slechts gedurende 6 maanden, dus de rest van de tijd moeten ze “zomaar” gevoed worden. Dat is duur voor degenen die Musangs houden vanwege hun unieke dieet.
Nu begrijp je waarom Kopi Luwak zo duur is. Op dit moment is het echter niet de duurste koffie in het nest. Deze titel nam het eerste nummer van onze lijst van hem weg.
3. Hacienda La Esmeralda - $ 350 dollar per pond
In de afgelopen jaren heeft de op twee na duurste koffie talloze prijzen gewonnen in internationale koffiewedstrijden (eerste prijs van de Coffee Association of America van 2005 tot 2007, Best Panama Coffee, enz.).
Het wordt verbouwd op de hellingen van de Baru-vulkaan in Panama, op een hoogte van 1500 meter boven zeeniveau. De vulkanische bodem en het ecosysteem, bijna onaangetast door mensenhanden, bieden deze koffie ideale omstandigheden voor rijping.
Deze zeldzame koffielekkernij biedt connaisseurs een fantastische smaak met een uitgebalanceerde mix van chocolade, fruitige en kruidige tonen en een rijke afdronk.
2. Finca El Injerto Coffee - $ 500 per pond
De op een na duurste koffie ter wereld wordt verbouwd in het oosten van Guatemala op het landgoed van de familie Aguirre, die al generaties lang koffie van hoge kwaliteit produceert, verwerkt en op de markt brengt.
Finca El Injerto heeft een grote natuurlijke zoetheid en een rijke smaak met tonen van pruimen, kersen, praliné, melkchocolade en voortreffelijke citruszuren. De droom van een koffieliefhebber.
1. Black Ivory Coffee - meer dan $ 500 per pond
Hier is het, een drankje dat de trotse titel van "duurste uitwerpselenkoffie" draagt. Net als "Kopi-luwak" wordt het verkregen uit uitwerpselen, niet alleen uit musangs, maar ook uit Thaise olifanten die Arabica-koffiebonen consumeren en verwerken tijdens het spijsverteringsproces.
Hun maagzuur breekt peulvruchteneiwitten af en geeft de drank een karakteristieke milde smaak, zonder bitterheid. En de vertering van de bonen samen met bananen en andere componenten van het gebruikelijke olifantendieet geeft Black Ivory-koffie een aardse fruitige geur.
De duurste koffie in de mest is zeldzaam, omdat olifanten veel koffiebonen eten, maar ze geven veel minder uit. Om één kilo Black Ivory te krijgen, moet een dier ongeveer 33 kilo verse koffiebessen eten.
Dit merk wordt alleen geproduceerd in het noorden van Thailand en is verkrijgbaar in de elite resorts van het land. De prijs van de duurste koffie ter wereld bedraagt ongeveer $ 1.100 (71.000 roebel) per kilogram.